2. 在庫管理

商品（サブメニュー含む）ごとに在庫を管理することができます。 在庫数を超える注文を抑止することが可能です。 ※各営業日、開局時に在庫数はリセットされます。 ・注文キャンセル時に在庫を「戻す／戻さない」は管理画面で設定可能です。 ※デフォルトでは「戻す」に設定されています。 ・伝票取消時は在庫数に変動はありませんが、伝票訂正時は追加注文分の在庫数が減少します。 ※すでに調理済みとなるため、伝票取消時は在庫数の変動はしません。 ・基本在庫登録が「ON」の場合は、在庫管理で設定した基本在庫の設定が保持された状態で開局されます。 ※設定がOFFの場合は開局時、前回の設定は解除されます。