1. キッチン伝票とは

キッチン伝票とは、POSやハンディ端末、セルフオーダーから注文を登録するとプリンターから注文内容が印刷される用紙のことです。このキッチン伝票を利用することで、オーダー業務をより効率的に進行させることが可能となります。

• 短冊伝票
• 通常伝票
• キャンセル伝票

➀キッチン伝票例

• ハンディ
• セルフオーダー
• 短冊伝票は各オーダーが個別に印刷されます。
• 通常伝票は全てのオーダーが１つの伝票にまとめて印刷されます。
• キャンセル伝票は注文がキャンセルされた場合に印刷されます。

2. キッチン伝票について

キッチン伝票について印字するには設定を行う必要があります。 ※POS連携している場合はレジの管理画面で行うのでこちらの対応は不要です。

• 店舗個別管理の機材・紐付から機材の登録、店舗の紐付を行います。
• 店舗個別管理のキッチン伝票から商品ごとに紐付を行います。
• 商品にキッチン伝票の紐づけを行う
• 機材・紐付にてプリンタの登録
• 店舗個別管理のプリンタ役割からプリンタの役割を設定します。

※設定方法は【11-4 機材・紐づけ】を参照ください。 ※設定方法は【11-5 プリンタ役割】を参照ください。 ※設定方法は【11-6 キッチン伝票】を参照ください。

3. 機材・紐づけ

機材・紐付の登録方法について操作説明を行います。 ※初回納品時は登録されておりますので本操作は不要です。 ※POS連携している場合はレジの管理画面で行うのでこちらの対応は不要です。

➀ 機材

➀先ほど登録した機材の横に紐づけがあるので切り替えます。切り替えると店舗や紐づける内容の一覧が表示されます。 ➁出力プリンタ（優先）から出力したいプリンタを選択します。登録内容が問題なければ「登録」を押下します。 ※出力プリンタ（予備）は優先プリンタが利用できないときに印字するプリンタになります。 ➂正しく登録がされると、画面上部に「更新しました」と表示されます。 以上で紐づけの登録は完了です。

4. プリンタ役割

プリンタ役割の設定方法について操作説明を行います。 ※初回納品時は登録されておりますので本操作は不要です。 ※POS連携している場合はレジの管理画面で行うのでこちらの対応は不要です。

➀店舗個別管理＞プリンタ役割を押下後、プリンタ設定を行うプリンタを押下します。 ➁「プリンタ役割追加」を押下します。 ➂キッチン役割追加の画面が表示されるので、「役割」「ラベル名」を登録します。 例）役割：キッチン用1 ラベル名：1Fドリンク用 ➃登録内容を確認し「更新」を押下します。

※1つのプリンタに対して複数の役割を設定できます。その場合は「プリンタ役割追加」を押下し、再度➁から同じ手順で登録を行います。 ➄正しく登録がされると、画面上部に「更新しました」と表示されます。 以上でプリンタ役割の登録は完了です。

5. キッチン伝票

キッチン伝票の設定方法について操作説明を行います。 ※初回納品時は登録されておりますので本操作は不要です。 ※POS連携している場合はレジの管理画面で行うのでこちらの対応は不要です。

➀店舗個別管理＞キッチン伝票を押下後、「絞り込み検索」からキッチン伝票登録を行う商品を検索します。 ※サブメニュー商品に対しても登録できます。 ➁キッチン伝票に紐づけたい商品のチェックボックスにチェックを入れます。 ➂選択した商品を印字するプリンタをプルダウンで選択します。 ※予めプリンタ役割が登録されている必要があります。 ➃「登録」を押下します。 ➄正しく登録がされると、画面上部に「更新しました」と表示されます。 以上でキッチン伝票の登録は完了です.